北京川秀科技有限公司

公司简介：北京川秀科技有限公司成立于2003年，是集生产、研发一体的健康食品企业，目前主要产品包括酸奶机、乳酸菌、双歧杆菌3大系列。产品畅销全国，享有较高的知名度与美誉度。川秀科技公司始终恪守“以质量求生存，以诚信求发展”的企业宗旨，努力完善HACCP食品卫生与安全管理体系，在生产中严格执SO9001:2000质量体系的要求，力求产品质量“零缺陷”。企业一直奉行“人才是我们最重要的资产”，重视人才在企业中的作用。不断扩大生产、管理、开发及营销团队，企业的人才无形资产迅速增长，企业正逐步向现代化型企业迈进。公司秉承“让国人更健康强壮”的使命，本着“关爱、诚信、创新、进取”的经营理念，坚持“以人为本、团队合作、公平竞争、追求卓越”的企业精神，全面提升企业的竞争力，努力打造国内一流的酸奶菌粉品牌，以实现公司的宏伟战略目标。“让每一个中国人喝到最好的自酿酸奶，创川秀百年基业”是我们川秀人共同的奋斗目标。

川秀酸奶发酵剂：中国第一个标准化的家庭酸奶发酵剂。

采用微生物发酵技术和冷冻浓缩工艺生产的高密度具有保健作用的乳酸菌菌粉，保质期内活菌数量不低于109。结合庄尔家用酸奶机自酿家庭酸奶使用。

①普通型川秀酸奶发酵剂——主要发酵菌株为保加利亚乳杆菌、嗜热链球菌。

②双歧型川秀酸奶发酵剂——主要发酵菌株为双歧杆菌、嗜酸乳杆菌、嗜热链球菌、保加利亚乳杆菌.干酪乳杆菌含双歧杆菌的酸奶国际上被称为功能性酸奶，并被誉为二十一世纪的新一代发酵乳，市场极少看到。饮庄尔家庭酸奶川秀益生菌将为您的生命健康保驾护航。

乳酸菌：采用微生物发酵技术和冷冻工艺生产的高密度具有保健作用的乳酸菌粉。结合庄尔家用酸奶机及各种自酿酸奶机使用。

制做方法：从冰箱中取出一小袋乳酸菌菌，在与1500ml牛奶搅拌之前，先在容器中倒入少量牛奶，放入菌粉，充分搅拌均匀后，注意要避免菌粉粘在容器下面，再倒入全部牛奶充分搅拌，最后放入酸奶机中45度左右恒温发酵6-8小时,(或依据您酸奶机的说明来设定发酵时间)，凝固即可，将制成品放到冰箱冷藏口味更佳，食用时根据个人喜好添加糖，水果或果酱等。